Нездорове харчування: в кожній четвертій школі України знайшли порушення в меню

1 січня набув чинності новий Санітарний регламент для установ загальної середньої освіти. Головна відмінність цього документа від правил 2001 року – оновлення підходу до організації шкільного харчування. Однак уже з початку цього року Госпродпотребслужба, перевіривши 3,5 тисячі щоденних шкільних меню, виявила порушення в 800 з них. Про це повідомили на сайті відомства, посилаючись на заяву голови служби Владислави Магалецький. Згідно з її виступу в рамках семінару з Європейським регіональним бюро ВООЗ, аудит 2020 року виявив в кожній другій школі проблеми, пов’язані з поганим матеріально-технічним станом, неналежним водопостачанням, відсутністю відповідної питною водою та іншими проблемами. Вимоги нового регламенту засновані на принципах здорового харчування, які рекомендувала Всесвітня організація охорони здоров’я. Так, враховані обмеження щодо вмісту солі, цукру і жиру, спираючись на певні групи продуктів харчування, які повинні бути в щоденному шкільному раціоні дітей (злакові, овочі, фрукти і ягоди, молочні продукти) і врегульовано питання організації харчування дітей з особливими потребами. У регламенті прописано заборону годувати школярів технологічно обробленими м’ясними та рибними продуктами – ковбасою, сосисками, замороженими напівфабрикатами і іншим. Шкільні їдальні не зможуть пропонувати дітям будь-які напої з вмістом доданих цукрів. Керівники шкіл зможуть вибрати оптимальну модель організації харчування, наприклад, запровадити кейтеринг. Для цього харчоблок школи можна буде здавати в оренду. Як пообіцяла Магалецька, відчути відповідні зміни школярі зможуть вже з 1 вересня цього року. Раніше Vgorode розповів, що Київрада розширила категорії учнів, які мають право на безкоштовне харчування в школах. Тепер в пільгову категорію увійдуть діти воїнів АТО, Героїв Небесної Сотні, і постраждалих учасників Революції гідності з 1 по 11 клас. Раніше ця норма поширювалася тільки на дітей певних категорій, які навчаються з 5 по 11 клас

https://svodka.com.ua/

Loading...
Loading...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *